所謂代餐，從字面意思上講就是取代部分或全部正餐的食物，能夠快速、便捷的為人體提供大量的各種營養物質。https://scalori.com/
代餐餅乾是減肥利器？
有人說代餐餅乾能夠減肥，一是因為大多代餐餅乾的配料都具有高纖維、低熱量、易飽腹的特點。
二是因為代餐餅乾容易定量，每吃一包餅乾都明明白白地知道自己攝入了多少能量，對於肥胖者來說，可以準確地控制能量的攝入，因而能起到減肥的作用，達到減肥的目的。
其實，對於肥胖者來說，即使不吃代餐餅乾，只要控制攝入的能量小於消耗的能量，也同樣能夠減重。
反之，即使你食用代餐餅乾，如果無限制地食用，攝入的能量超過消耗的能量，不但起不到減肥的作用，反而會增加體重。
所以嚴格意義上來說，雖然廠家、商家大肆宣揚代餐餅乾的減肥作用，說到底它也只是一款普通的食品，但價格卻是普通食品的幾倍。
完全食用代餐餅乾減肥對健康不利
對於減肥者來說，雖然控制好代餐餅乾的攝入量，可以起到減肥的作用。但一日三餐或長時間完全用代餐餅乾來代替正餐，對身體健康不利。
由於營養素含量不均衡，無法滿足人體需要，造成某些營養素的缺乏，比如容易造成鈣、維生素A、維生素C等的缺乏，另外代餐餅乾蛋白質含量低，也容易引起疲勞、記憶力減退、抵抗力低下等，影響學習和工作，因此不建議長時間完全用代餐餅乾等代餐食品減肥。
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