有人說，吃紅薯能抗癌、減肥、預防便秘;有人說，吃紅薯會致癌、脹氣、升血糖，不能空腹吃紅薯……哪些是真哪些是假，我們一一來看。
紅薯抗癌?別指望了
的確有研究發現紅薯中的醣脂、儲藏蛋白等成分具有抗癌作用，不過這些研究基本都是動物實驗和細胞實驗這樣的初步試驗。BELTA孅暢美生酵素飲 BELTA孅暢美生酵素ppt BELTA孅暢美生酵素負評 BELTA孅暢美生酵素副作用 BELTA孅暢美生酵素女人我最大 BELTA孅暢美生酵素有用嗎 BELTA孅暢美生酵素怎麼吃 BELTA孅暢美生酵素哪裡買 BELTA孅暢美生酵素ptt BELTA孅暢美生酵素dcard
當然也有臨床試驗，但是臨床試驗要么樣本很少，要么是實驗用的是紅薯的提取物而非紅薯本身，都不能得出“紅薯抗癌”的結論。
紅薯減肥防便秘?
可以有與饅頭、米飯相比，紅薯水和膳食纖維含量更高，飽腹感更強，能量也更低。紅薯跟米飯比，能量優勢並不明顯，但跟饅頭比，其能量還不足饅頭的1/2，所以平時愛吃饅頭又想減肥的小伙伴，每天吃點紅薯吧。
當然，最佳的吃法不是拔絲地瓜也不是地瓜乾，而是直接蒸或者煮了吃，或者和五穀雜糧一起熬粥。
吃紅薯脹氣、泛酸?
那是吃多了紅薯中人體消化困難的澱粉進入大腸，會被微生物發酵產生氫氣、甲烷等氣體，紅薯吃多了產生的氣體多，就易引起腹脹。紅薯不溶性膳食纖維豐富，胃排空時間稍慢，紅薯裡富含的碳水化合物就會刺激胃酸分泌，那些食道和胃之間“把門”的賁門括約肌鬆弛的朋友，就很容易出現泛酸甚至燒心的症狀。減肥 減肥藥 減肥餐 https://scalori.com/
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